F&B Controller/Operations Analyst (m/w/d) - ref. d22405723
Zur Unterstützung unserer Gastronomiedirektion suchen wir Sie zum nächst möglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Begleitung des Tagesgeschäfts und Durchführung von Kontrollen, wie beispielsweise Inventuren oder Personaleinsatz
- Mitverantwortung für die Erarbeitung der F&B Umsatz- und Kostenbudgets
- Erstellung von betrieblichen Kennzahlen, Wirtschaftlichkeitsberechnungen und Statistiken zur Budgetüberwachungen und Ergebnissicherung
- Projektarbeit in Zusammenarbeit mit der Bereichsleitung zur Optimierung von Strukturen und Abläufen
- Eine adäquate Aus- und Fortbildung
- Fundierte Kenntnisse in den operativen Abläufen des F&B Bereiches bzw. im Veranstaltungswesen
- Unternehmerisches Denken sowie kaufmännisches Know-how
- Gute Kenntnisse in MS Office (insbesondere Excel)
- Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Durchsetzungsstärke und Einsatzbereitschaft
Wir bieten Ihnen:
- leistungsgerechte Vergütung
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.