HACCP Jobs in Erlangen
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Suchergebnisse - HACCP Jobs in Erlangen
BUHL Personal GmbH - Niederlassung NürnbergErlangenhogapage.de
Reinigung & Einlagerung des Küchenequipments & der Küchengeräte
• Sicherstellung der Ordnung & Sauberkeit in den Arbeitsbereichen
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP-Konzept)
Ihr Profil:
• Idealerweise erste Erfahrungen in der Küche, gerne geben...
Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg, Anstalt des öffentlichen RechtsErlangen
der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen
Wir erwarten...
AV GroupErlangenjoin.com
Eigenständige Leitung der Posten Entremetier und Gardemanger
• Zubereitung hochwertiger Speisen für die 5-Sterne-Halbpension sowie À-la-carte
• Einhaltung der strengen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Aktive Mitgestaltung des Menüs, effiziente...
Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg, Anstalt des öffentlichen RechtsErlangen
der Mittagsgerichte inkl. der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen
Wir erwarten...
Hotel und Gasthof Ritter St. GeorgErlangenjoin.com
der Speisen
Mise en Place
Aufräumen und Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küche nach HACCP
Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierachien
Qualifikation
leidenschaftlicher Gastgeber mit guten Deutschkenntnissen
Teamplayer
Erfahrung als Servicekraft...
BUHL Personal GmbH - Niederlassung NürnbergErlangenhogapage.de
der vorgegebenen Rezepturen
• Kochen an Frontcooking-Stationen
• Anleitung von Küchenhilfen
• Einsatz bei kleineren Veranstaltungen & Events
• Umsetzung & Dokumentation der Richtlinien des HACCP-Konzeptes
Ihr Profil:
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung...
Hotel und Gasthof Ritter St. GeorgErlangenjoin.com
der stetig wechselnden Speisekarte und Umsetzung von Ernährungskonzepten inklusive Einkauf, Rezeptierung, Kalkulation und Kostenkontrolle
• Überwachung der sachgemäßen Lagerhaltung
• Überwachung, Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards der HACCP...
RandstadErlangenrandstad.com
Qualifikation
• Idealerweise praktische Erfahrung in einer Großküche, Kantine oder in der Betriebsgastronomie
• Fundierte Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln sowie sichere Anwendung der HACCP-Richtlinien
• Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz...
Ammersee Hotel- & Gastronomiebetriebe GmbH & Co KGErlangenjoin.com
Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards sowie der hausinternen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Unterstützung bei Inventuren sowie Meldung von Schäden oder Fehlbeständen...
Bluetec Production GmbH & Co. KGErlangenmy-perfect-job.de
wie z.B. Lebensmitteltechnik o.ä.
• Mehrjährige Erfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise in einer Führungsposition
• Vertrautheit mit den gesetzlichen Vorschriften und Zertifizierungen der Lebensmittelindustrie, wie z.B. HACCP und IFS-Food...
Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg AöRErlangenhogapage.de
der Außerhausversorgung und Nachproduktion
• Verwaltungsarbeiten im Warenwirtschaftssystem nach Einarbeitung
• HACCP-Kontrolle, Personaleinweisung und Dokumentation
• Planung und Mitarbeit bei Aktionen und Veranstaltungen
Wir erwarten:
• erfolgreich abgeschlossene...
Käfer Gastronomie München GmbHErlangengohiring.com
Frischeproduktion & Cateringküche
• Planung, Steuerung und kontinuierliche Optimierung sämtlicher Produktionsabläufe
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Verantwortung...
Erlangenmanpower.de
Qualitätsstandards.
• Sicherstellung der geltenden Hygienevorschriften nach HACCP im gesamten Küchenbereich.
• Fachgerechte Annahme, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen.
Ihr Profil als Koch (m/w/d):
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch...
Seehof Reichert GmbH & Co. KGErlangenjoin.com
Du gewährleistest die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards (inkl. HACCP)
Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Kenntnisse im operativen, sowie administrativen Bereich...
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