Gehalt Bäcker/in
2.135 €
pro Monat
pro Jahr
25.600 €
pro Jahr
pro Monat
Bäcker - Durchschnittsgehalt
Das durchschnittliche Gehalt für Bäcker/in beträgt 2.135 € brutto pro Monat (ca. 25.600 € brutto pro Jahr), um 1.965 € (-48%) niedriger als dem monatlichen Durchschnittsgehalt in Deutschland.
Als Bäcker verdient man zwischen einem Minimum von 1.743 € brutto pro Monat und einem Maximum von über 3.010 € brutto pro Monat.
Tariflohn für Bäcker: je nach Bundesland gibt es verschiedene Tarifverträge für das Bäckerhandwerk. Die Tarifverträge bestimmen u.a. Ausbildungsvergütung, Grundvergütung, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld für gewerbliche Arbeitnehmer/-innen und Angestellte in Bäckerhandwerksbetrieben (Bäckergeselle, Ofenführer, Teigmacher, Filialleiter...)
Als Bäcker verdient man zwischen einem Minimum von 1.743 € brutto pro Monat und einem Maximum von über 3.010 € brutto pro Monat.
Tariflohn für Bäcker: je nach Bundesland gibt es verschiedene Tarifverträge für das Bäckerhandwerk. Die Tarifverträge bestimmen u.a. Ausbildungsvergütung, Grundvergütung, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld für gewerbliche Arbeitnehmer/-innen und Angestellte in Bäckerhandwerksbetrieben (Bäckergeselle, Ofenführer, Teigmacher, Filialleiter...)
1.743 €
Niedrig
2.135 €
Mittel
3.010 €
Hoch
20.900 €
Niedrig
25.600 €
Mittel
36.100 €
Hoch
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Gehalt Bäcker - Verteilung
Aushilfe und wenig spezialisierte Fachkräfte wie Bäckerhelfer oder Bäckergeselle müssen mit den niedrigeren Gehältern rechnen, während erfahre Bäcker mit Zusatzqualifikationen wie Bäckermeister in leitender Position (etwa als Filialleiter Bäckerei) besser verdienen können.
Auch die Branche ist ein ausschlaggebender Faktor für die Höhe des Einkommens als Bäcker (klassisches Bäckerhandwerk, Einzelhandel, Brot- und Backwarenindustrie).
Auch die Branche ist ein ausschlaggebender Faktor für die Höhe des Einkommens als Bäcker (klassisches Bäckerhandwerk, Einzelhandel, Brot- und Backwarenindustrie).
Bäcker - Gehaltsunterschiede
| Beruf | Gehalt | Schwankung |
|---|---|---|
| Filialleiter Bäckerei | 2.780 €/Monat | +30% |
| Bäckermeister | 2.650 €/Monat | +24% |
| Bäckergeselle | 2.090 €/Monat | -2% |
| Bäckerhelfer | 1.940 €/Monat | -9% |
| Auslieferungsfahrer Bäckerei | 1.670 €/Monat | -22% |
| Ausbildung Bäcker | 660 €/Monat | -69% |
Wie viel verdient ein Bäcker? Gehalt nach Berufserfahrung
Ein Bäcker mit weniger als 3 Jahre Berufserfahrung startet mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von ca. 1.750 € brutto pro Monat. Mit 4-9 Jahren Erfahrung steigt der Lohn für Bäcker bis zu etwa 2.230 €, während eine Bäckerin mit mehr als 10 Jahren Berufspraxis kann eine Vergütung von ca. 2.480 € erwarten. Das Durchschnittsgehalt für Bäcker mit über 20 Jahren Berufserfahrung liegt bei 2.800 €.
Wie wirken sich Älter und Berufserfahrungen auf das Gehalt für Bäcker?
| am Ende der Karriere | ▲ +31% |
| Experte | ▲ +16% |
| mit Berufserfahrung | ▲ +4% |
| Durchschnittsgehalt | 2.135 €/Monat |
| Berufseinsteiger | ▼ -18% |
Geschlecht
Frauen
21%
21%
Männer
79%
79%
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Bäcker - Gehalt ähnlicher Berufe
Die Gehaltsdaten auf dieser Seite basieren auf einer Abschätzung von Gehaltsangaben in Stellenanzeigen für Bäcker, die auf Jobted in der letzten 12 Monaten veröffentlicht wurden, sowie auf anderen öffentlich zugänglichen Quellen (z.B. Tarifverträge, Mindestlohngesetz).
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Kurz und Knapp: Häufig gestellte Fragen zum Bäcker Gehalt
Wie viel verdient ein Bäcker in Deutschland?
Wie viel verdient man in der Ausbildung als Bäcker?
Wie hoch ist das Einstiegsgehalt als Bäcker in Deutschland?
Was verdienen die bestbezahlten Bäcker in Deutschland?
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